La sardine peut être consommée fraiche du mois d’avril au mois de novembre. Mais elle est la plupart du temps dégustée en conserve tout au long de l’année. La sardine en boîte est la reine de nos placards. C’est celle à qui on fait appel le soir pour un plateauLire la suite…

Quelle est la valeur nutritive des fruits surgelés ? D’après le site du Programme national nutrition santé (PNNS), leurs qualités nutritionnelles s’avèrent assez proches des fruits frais. Ils représentent donc de très bons alliés pour suivre le conseil de “5 fruits et légumes par jour”. Sans compter les nombreux autresLire la suite…

Le régime IG est un régime basé sur la faible teneur en glucides des aliments. Il permet de faire la différence entre les bons et les mauvais sucres à éviter. Et effectivement les bons sucres ont un indice IG très faible et ile ne sont pas stockés par l’organisme! LeLire la suite…

Intolérance lactose, allergie lactose, intolérance au lait Douleurs intestinales, inconfort digestif, vous vous demandez bien d’où cela peut-il venir ? Et s’il s’agissait d’une « intolérance au lactose » ? Maux de ventre dus à une intolérance au lactose Le tableau clinique de cette pathologie est assez confus, outre cesLire la suite…

1er Mai capital M6, émission Capital 01 Mai, alimentation équilibrée Ce dimanche 1er Mai, Capital s’intéresse à notre alimentation. L’émission intitulée « Je mange équilibré, ils s’enrichissent » aborde le sujet du « manger sain » et du business qui se développe dans ce secteur. Focus sur les sujets traités. Un premier sujet concerne lesLire la suite…

Bienfaits fruits secs, vertu fruit sec, bienfait fruit sec Bien qu’ils n’aient pas toujours bonne presse, les fruits secs ou fruits séchés font parties des aliments à favoriser dans notre alimentation. Les bienfaits des fruits secs sont très nombreux, chaque fruit séché apportant ses propres bénéfices pour  la santé. LesLire la suite…

Bienfaits cerises,  vertu cerise, bienfait cerise Les cerises sont un fruit excellent, à deguster cru ou cuit. Les bienfaits de la cerise sont nombreux, mais il faut garder à l’esprit que la cerise est le fruit le plus sucré des fruits rouges, puisqu’une portion de 100 grammes apporte 68 kcal.Lire la suite…

Envoyé spécial 2 décembre, envoyé spécial viva la pasta, reportage sur les pâtes Ce soir, Envoyé spécial diffusera un reportage, Viva la pasta, sur le pâtes alimentaires. Depuis un an, les pâtes en boîtes prêt-à-consommer cartonnent : 500 000 boîtes de pâtes sont vendues chaque semaine en France, des pâtesLire la suite…

manger des fruits facilement, compote naturelle, se nourrir sainement 5 fruits et légumes par jour… En théorie, cela semble facile, mais en pratique, le temps manque parfois pour se nourrir correctement. Pourtant, les fabricants sont de plus en plus imaginatifs pour nous faire manger des fruits facilement. Voici quelques astucesLire la suite…

Certains l’appellent le viagra peruvien du fait de ses supposées vertus aphrodisiaques, la maca du Pérou a pourtant d’autres bienfaits rééls pour les femmes notamment. La maca est cultivée sur les plateaux péruviens depuis le néolithique pour ses vertus médicinales. Depuis les années 90 cette plante est consommée dans leLire la suite…